ビュッフェ・千の風　スタッフブログ

みなさんこんにちは！だいちゃんです。

昨夜、野津町から初採れ大根が届きました～♪
とっても瑞々しく美味しそうでしょ？


葉からはまだ朝露がポタポタと・・・・。

とっても美味しそうなので、昨夜さっそく大根サラダで生で頂いたのですがとても美味しかったです！

早速昨夜のうちにカクテキ(大根のキムチ)を仕込みました。

今朝味見をしたのですが・・・・とってもウマ～イ♪
適度に水分が抜けていて、なおかつ味が凝縮されていてヤミツキかもｗ
味見のつもりが本格的に白ご飯が欲しくなったワタクシでございました。。。

やっぱ新鮮な食材はテンション上がりますね～＾＾
それではまた次回です～