ビュッフェ・千の風　スタッフブログ

東日本大震災の影響により、入荷がストップしていました「アサヒ黒生」が5カ月の時を経て帰ってきました！
(Ｔ▽Ｔ)ｳﾙｳﾙ


芳醇な香りと味がタマリマセンッ！


黒ビール好きのお客様には大変長らくお待たせいたしましたが、今後ともご愛顧のほどお願い申し上げます。


ちなみにワタシは、黒ビールとスーパードライを半々で注いだ「ハーフ＆ハーフ」が大好きです♪  

大好評の「地産地消フェア　大分県産夏野菜カレー」ですが、

ただいま、夏野菜のグリルか夏野菜のラタトゥイユが日替わりで登場しております！



ラタトゥイユとは・・・

フランス南部のプロヴァンス地方、ニースの野菜煮込み料理です。


wikipedia様によりますと、

語源はフランス語のTouiller（かき混ぜる）で、初めのRata-は軍隊言葉で「ごった煮」という意味である、とのことです。

上品なお料理のイメージでしたが、意外と男らしい側面を垣間見ることができました(笑)


千の風は減農薬栽培した大分県産のお野菜を中心にお料理を作っています。
もちろん今回のラタトゥイユもそうです。

本当に大分は魚にしても肉にしてもお野菜にしても美味しいとこですよね～＾＾

今回の地産地消フェアへの取り組みは大分県theおおいたホームページ内の
大分県産夏野菜カレーキャンペーンにて紹介されていますので興味のある方はチェックしてみて下さい。


それではまたです～＾＾ノ

あ、8月はお盆明けにサービスデーやりますのでお楽しみに♪