2011年12月23日
本日より3日間、ディナータイム限定でスペシャルスイーツ登場！
千の風からのクリスマスプレゼントとして、3日間限定でスペシャルスイーツ登場！
炎のスイーツ
「ベイク・ド・アラスカ」
が一日一回限定のタイムサービスで登場！
お客様の目の前で最後の「炎の仕上げ」をいたします！
このスイーツ、簡単に言うと・・・・
【焼きアイスクリーム】
です！！
詳しく紹介しますと・・・・
歴史は古く、18世紀に生まれたフランスの伝統的なスイーツで、歴代の王様が好んで召し上がったそうです。
名前の由来は、メレンゲに包まれたその姿がアラスカの山を想像させることから名付けたという説。
また、アラスカ領土獲得の際に、パーティーで出たこの料理に記念として名付けたという説などいろいろあるようです。
本当のところは200年も前の話なので分からないようです。
では、どんなスイーツなのかを紹介します。
スポンジの上にアイスクリームを乗せ土台を作ります。今回は千の風の新名物イチゴチョコを中に入れています。
その土台をメレンゲでたっぷりとコーティングします。
出来上がったものに、オレンジリキュールに火を灯したものを豪快に上から振りかけます。
火が消えたら出来上がりです。(この地点でアルコール分は飛びます)
外側のメレンゲはこんがりと焼け、中からは冷たいアイスクリームが・・・・♪
という、なんともクリスマスにピッタリのスイーツなのです。
そこで今回は、最後の炎の仕上げをお客様の目の前で行います。
仕上げの作業の予想時刻は19：00あたりです。
一日一回、しかもディナータイム限定ですのでお見逃しなく！
皆様のご来店お待ちしておりま～す＾＾
●千の風クリスマスイベント
炎のスイーツ「ベイクドアラスカ」がディナータイムに登場！
開催日時：12/23(金/祝)、12/24(土)、12/25(日) の3日間のディナータイム
登場予定時刻：19：00
※一日一回ディナータイム限定の提供となります
※数量限定、無くなり次第終了とさせていただきます
炎のスイーツ
「ベイク・ド・アラスカ」
が一日一回限定のタイムサービスで登場！
お客様の目の前で最後の「炎の仕上げ」をいたします！
このスイーツ、簡単に言うと・・・・
【焼きアイスクリーム】
です！！
詳しく紹介しますと・・・・
歴史は古く、18世紀に生まれたフランスの伝統的なスイーツで、歴代の王様が好んで召し上がったそうです。
名前の由来は、メレンゲに包まれたその姿がアラスカの山を想像させることから名付けたという説。
また、アラスカ領土獲得の際に、パーティーで出たこの料理に記念として名付けたという説などいろいろあるようです。
本当のところは200年も前の話なので分からないようです。
では、どんなスイーツなのかを紹介します。
スポンジの上にアイスクリームを乗せ土台を作ります。今回は千の風の新名物イチゴチョコを中に入れています。
その土台をメレンゲでたっぷりとコーティングします。
出来上がったものに、オレンジリキュールに火を灯したものを豪快に上から振りかけます。
火が消えたら出来上がりです。(この地点でアルコール分は飛びます)
外側のメレンゲはこんがりと焼け、中からは冷たいアイスクリームが・・・・♪
という、なんともクリスマスにピッタリのスイーツなのです。
そこで今回は、最後の炎の仕上げをお客様の目の前で行います。
仕上げの作業の予想時刻は19：00あたりです。
一日一回、しかもディナータイム限定ですのでお見逃しなく！
皆様のご来店お待ちしておりま～す＾＾
●千の風クリスマスイベント
炎のスイーツ「ベイクドアラスカ」がディナータイムに登場！
開催日時：12/23(金/祝)、12/24(土)、12/25(日) の3日間のディナータイム
登場予定時刻：19：00
※一日一回ディナータイム限定の提供となります
※数量限定、無くなり次第終了とさせていただきます
